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> Süßkraut

post Feb 11 2007, 17:56
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Salvianaut
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Hi
hab eben in einem Shop Süßkraut gesehen. Kann mir vllt jemand sagen was für einen effekt das hat??? und wie man es konsumiert???

Mfg Leif


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post Feb 11 2007, 18:16
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Salvianaut
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also erstmal google is dein freund...

Süßkraut(stevia) hat nur den effekt, das etwas süß ist...konsumieren kannst dus z.b in pudding!
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post Feb 11 2007, 18:22
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Salvianaut
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QUOTE(neid0 @ Feb 11 2007, 19:16)
also erstmal google is dein freund...

*



merk ich mir wink.gif trotzdem danke.


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post Feb 11 2007, 18:43
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Salvianaut
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echt leckeres Zeug, auf jeden fall empfehlenswert.
Scheckt iwi besser als normaler zucker, und besser als süßstoff schon tausend mal...
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post Feb 11 2007, 19:09
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Salvia Kenner
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ja werd ich mir demnächst auch holen, wie viel pfläönzschen kommen da egientlich in einen topf? 1 oder mehrere?
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post Feb 11 2007, 19:47
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Salvianaut
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kann man das auch einfach so essen?


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post Feb 11 2007, 19:52
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Salvianaut
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jop
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düpf
post Feb 11 2007, 21:34
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mhhh... das is super... einfach ein Blättchen ins Maul und ein bisschen kauen. biggrin.gif richtig lecker
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post Feb 11 2007, 21:36
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Salvianaut
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gibt es das auch im blumenladen?


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post Feb 11 2007, 21:57
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Salvia Kenner
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Alter.... beherzige bitte endlich neid0s Rat

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post Feb 11 2007, 22:49
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Salvianaut
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arghhh ich vergess das immer danke


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hogie
post Feb 12 2007, 13:06
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Das ist mal wieder ein typischer Beweis, wie es die Industrie erfolgreich verhindert, daß billige Naturstoffe ins tägliche Leben Einzug halten. In Japan hat Stevia schon längst den Weg ins Cola gefunden.

Meine Experimente mit Süßstoffen haben bislang nur einen einzigen für mich persönlich als genießbar eingestuft: Das ist Acesulfam K. Schmeckt in nicht zu hohen Konzentrationen sehr neutral süß und ist koch- und backbeständig. Er findet fast nur in Diabetikerprodukten Verwendung und wird nicht in sehr großem Maßstab eingesetzt.

Das aus 2 Gründen. Erstens ist er umgerechnet auf die gleiche Süßwirkung teurer als Zucker und damit für die Lebensmittelindustrie uninteressant. Zweitens kann man ihn nicht in beliebig hohen Dosen einsetzen, weil sein ADI-Wert auf 9mg/kg festgelegt wurde. Damit kann ein 70 kg-Mensch etwa 120g Zucker täglich durch Acesulfam K ersetzen. Das ist zumindest die Dosis, die als unbedenklich gilt.

Deshalb bleibt auch Cola-light bei uns völlig ungenießbar, weil man bei einem Liter Cola bereits die Tageshöchstdosis erreicht hätte wink.gif
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post Feb 12 2007, 13:11
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Salvianaut
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da gabs vor n paar tagen was im tv...hat des jemand gesehen?

die eu will die ganzen test, die in asien schon lägst gemacht worden, nochmal machen, weil se nicht anerkannt werden.
das heißt wieder n paarmillionen zum fenster raus...falls es dann anerkannt wird, kommt stevia in fünf jahren bei uns aufn markt laugh.gif
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