Küchenkräuter Mal Wieder @ SALVIA-COMMUNITY.net
 

 
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> Küchenkräuter Mal Wieder

post Feb 25 2019, 20:37
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Salvianaut
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Original: https://abload.de/img/basilikum2019_0ekjgj.jpg

Ich habe heute mal wieder Basilikum im Topf gekauft (EUR 1,79), trotz Supermarkt sogar mal wirklich regional. Von einer Gärtnerei, der ich problemlos an die Tür pissen kann, wenn ich mal wieder Schädlinge mit nach Hause genommen habe. mrgreen.gif

Basilikum scheint bislang das einzige Küchenkraut aus den überzüchteten Töpfen zu sein, das bei mir gewöhnlich wächst, wie blöd. Leider sind die Töpfe aus dem Supermarkt immer problematisch, weil sie gerne Schädlinge mit bringen, die erst später auffallen. Wenn das Zeug schädlingsfrei bleibt, will ich es wieder in Perlit bewurzeln, denn Erdlinge will ich so schnell wie möglich wieder los werden.

Frisches Basilikum ist eigentlich immer schön für Pasta und natürlich auch Pizza Margherita.

Ansonsten habe ich für dieses Jahr nur noch ein paar Chilis geplant, obwohl es dafür fast schon zu spät ist. Es soll aber etwas sein, was nur ganz mild scharf und damit auch verwertbar ist. Richtig scharfes Zeug zu züchten, halte ich inzwischen für eher unsinnig. Man wird alt. laugh.gif



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post Feb 26 2019, 06:37
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Salvianaut
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Interessantes Thema.

Ich hab mich grad mit Kräutersaatgut eingedeckt, der Aufbau eines funktionierndes Kräutergartens hat bei mir eine gewisse Priorität.
Original: https://i.imgur.com/du2Kg78.png
Original: https://i.imgur.com/BWn4d2Z.png
Mal schauen wie das funktioniert smile.gif

Werd mich im ersten Jahr wohl auch wirklich auf Tomaten, Paprika, Kartoffeln, Gurken und Kräuter beschränken, vielleicht noch Knofi und Zwiebeln, Bohnen und Erbsen.

Wie siehts denn hier sonst so mit den Erfahrungen des Kräutergrowings aus?

Der Beitrag wurde bearbeitet von Herr von Böde am Feb 26 2019, 06:47 Uhr.


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Bei so vielen Kräutern sollte ein Erfolg garantiert sein.
QUOTE(Herr von Böde @ Feb 26 2019, 06:37)
Werd mich im ersten Jahr wohl auch wirklich auf Tomaten, Paprika, Kartoffeln, Gurken und Kräuter beschränken, vielleicht noch Knofi und Zwiebeln, Bohnen und Erbsen.
Für einen Anbau ist es ziemlich deprimierend, wie unglaublich billig viele Lebensmittel bei uns sind. Habe zuletzt 200g Knoblauch für 69 Cent gefauft. Das sind 4 große Knollen. Ich weiß gar nicht, was ich mit so viel machen soll. Vielleicht sogar einen Teil davon extrahieren.


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post Feb 26 2019, 11:56
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Ja, darum sind mir Kräuter auch ganz wichtig, wie oft fehlt irgedwas was man dann für 2 Euro kauft aber dann der Menge wegen nicht rasch genug verbrauchen kann so dass die Qualität noch stimmt.
Die Herkunft und Vorbehandlung ist bei gekauften Kräutern und Gewürzen auch nochmal schwerer nachvollziehbar. Gibt ja schon beim grünen und schwarzen Tee Skandale, da möcht ich nicht wissen was sich in so manchen Gewürzchargen so alles nachweisen lassen würde.

Der Beitrag wurde bearbeitet von Herr von Böde am Feb 26 2019, 12:00 Uhr.


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QUOTE(Herr von Böde @ Feb 26 2019, 06:37)
Ich hab mich grad mit Kräutersaatgut eingedeckt, der Aufbau eines funktionierndes Kräutergartens hat bei mir eine gewisse Priorität.


Bei manchen Sachen musst Du "aufpassen", dass sie nicht überhand nehmen und alles andere überwuchern. Melisse und Salbei zum Beispiel. Und Liebstöckel wird riesengroß! Wir hatten letztes Jahr einen zwei Meter hohen Busch, die vertrockneten Stengel davon sind immer noch da und sehen aus, als könnte man eine Panflöte daraus bauen laugh.gif Natürlich konnten wir das gar nicht alles verwerten, eigentlich schade, aber gerade etwas so intensiv aromatisches wie Liebstöckel kann man dann irgendwann nicht mehr riechen...


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Ein paar Sachen sind auch für die neu anzulegende Bienenweide vorgesehen bzw. die größeren Sachen auch als Randbepflanzung dafür smile.gif

Der Beitrag wurde bearbeitet von Herr von Böde am Feb 27 2019, 00:07 Uhr.


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Langweilig! Ich dachte, es geht um psychoaktive Küchenkräuter. angel.png


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Was würde wohl Maria Sabina dazu sagen?
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Sei doch froh das überhaupt etwas zu Pflanzen kommt und kein Küchenrezept. biggrin.gif
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Salvianaut
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Ich habe nun meine Weichei-Capsicum-Samen bekommen. Ich stecke sie in Steinwolle und habe eine Box mit einer Heizmatte darunter, dass etwa 26-28°C herrschen. Da es schon spät ist, können sie jetzt Gas geben.


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die Chilis kommen langsam aus dem Quark. Die Steinwolle hat sich bei mir bei Chilis bewährt.



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