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> Pftek - Cubensis Fruchtung

post Nov 3 2018, 14:40
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QUOTE(naich @ Nov 3 2018, 14:32)
Ja, riecht alles wie man es sich wünscht. Ich hoffe das bleibt so biggrin.gif
Ich dachte an Pseudomonaden. unsure.gif




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post Nov 3 2018, 15:01
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Rotes Reismehl oder weißes?

OT: Hat jemand schon andere Kulturen gemacht und bessere Erfahrungen als mit Reismehl? Roggen zB.?
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post Nov 3 2018, 15:01
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Wieder mal Doppelpost dizzy.png

Der Beitrag wurde bearbeitet von harekrishna am Nov 3 2018, 15:01 Uhr.
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post Nov 3 2018, 19:34
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Pseudomonas spp. stinken nicht, verbreiten allenfalls einen süßlichen, nicht unangenehmen Duft, den man man leicht übersieht. Findest du glitschige Biofilme im Casing? Sie profitieren von sehr hohen Feuchtigkeiten, die bei dir definitv vor liegen. Du hattest auch was von "destilliertem Wasser" geschrieben. Über "destilliertes Wasser" kursieren nämlich einige Ammenmärchen. Manche denken, das Wasser aus den Kanistern vom Baumarkt sei keimfrei. Du musst aber davon ausgehen, dass es hoch kontaminiert ist, weil es längst nicht mehr durch Destillation gewonnen wird und sich Keime in demin. Wasser dazu noch besonders schnell vermehren können.



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post Nov 4 2018, 09:23
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Ich benutze weißes Bio Reismehl aus der Drogerie, Freunde von mir ziehen gerade Kuchen auf Roggen.

"glitschige Biofilme" sehe ich keine

Habe gerade geerntet und die Helme direkt in den Dörr-Automat gesteckt

Original: https://i.imgur.com/JCyTkKk.jpg

Der Beitrag wurde bearbeitet von naich am Nov 4 2018, 09:38 Uhr.
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post Nov 4 2018, 09:35
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Die Temperatur hast Du auch immer fest bei 21-24°?

Die meisten haben ja eine Temperatur von 23,5° ausmachen können, bei der das Wachstum am besten und die Kontamination gering sein sollen. Ansonsten kultivieren sie bei 27°, solange keine Kontaminationen zu befürchten sind - also zB. die Kuchen noch im Glas sind.

Vielleicht liegt das überwuchern des Fruchtkörpers auch daran, dass das Myzel nicht überdeckt ist und es dadurch eher dazu neigt, am Fruchtkörper entlang zu wachsen.

Schließlich kommt auch noch die Belüftung hinzu. Wenn das Myzel nicht genügend Luft bekommt, kann es auch sein, dass draußen und drinnen sich nicht genügend unterscheiden.

In dem Video hast Du ja sehen können, dass er dort die Box rundherum löchert, damit überall Sauerstoff eintreten kann.

Reismehl soll man ja eigentlich rotes nehmen - also Vollkornmehl. Wobei das schwer zu bekommen ist, weil es so hoch mit Arsen belastet ist. Deshalb würde ich halt auch auf Braunhirse oder Roggen ausweichen.

Der Beitrag wurde bearbeitet von harekrishna am Nov 4 2018, 09:40 Uhr.


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post Nov 4 2018, 09:48
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Kuchen "gebacken" habe ich bei 27° - da kann man fast beim wachsen zuschauen.
Die Fruchtung ist eher bei 21-24° und max Luftfeuchte
Der Dörrvorgang läuft bei 35°

Habe die Kuchen wieder in Ihre Gläser gesteckt und mit Wasser geflutet.
Diesen Reis habe ich genommen - ist Vollkorn
Original: https://i.imgur.com/vhqmHam.jpg

Der Beitrag wurde bearbeitet von naich am Nov 4 2018, 09:54 Uhr.
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post Nov 4 2018, 10:01
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Ist doch aber schonmal was. Kann man nicht wirklich meckern. Geht voran angel.png

Der Beitrag wurde bearbeitet von harekrishna am Nov 4 2018, 10:01 Uhr.
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post Nov 4 2018, 10:17
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Die Pilze scheinen mir auch aus unterschiedlichen Strängen gefruchtet zu haben, da sie sich so stark voneinander unterscheiden.

Eventuell lohnt sich auch, einen Pilzabdruck von den schönsten zu nehmen und sie nach dem testen nochmal zu bewerten, um einen potenteren Strang irgendwann kultivieren zu können.
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post Nov 16 2018, 10:07
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zweiter Flush "amazonas"

Also irgendwie sind das wohl verschiedene Pilze...

Original: https://i.imgur.com/Z4mDaE5.jpg
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post Nov 16 2018, 10:42
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Ja so ähnlich sahen meine ersten Kulturen auf Pf-Tek auch aus smile.gif
QUOTE(Herr von Böde @ Aug 24 2015, 12:49)
(...)
Original: http://i.imgur.com/4JE708H.png

(...)



Da fällt mi ein unsure.gif ich hab noch fertige Kuchen in Gläsern, schon seit Wochen, komplett vergessen stupid.gif

Die sind übrigens auf weissem Reismehl.

Vielleicht sollte ich die mal stürzen bevor ich umziehe ^^

QUOTE(Herr von Böde @ Oct 4 2018, 22:32)
"Pf-original", original mit PF-Tek  smile.gif

Original: https://i.imgur.com/rHrtpNg.jpg
*


ob das noch was wird ?? biggrin.gif

Ich inkubiere immer zwischen 28 und 29 Grad, Fruchtung bei Zimmertemperatur, geht alles wunderbar.

@krishna, meinst Du als Alernative Roggenmehl?

Weil mit ganzem Roggen bastelt man dann doch lieber Casings.

Lohnend ist PF- Tek sicher nicht, ehr was fürs Auge oder aus Liebhaberei vielleicht auch um Prints zu machen weil die Hüte so schön klein bleiben und eine schöne Normgröße behalten.
Für mich war das aber auch ein sicherer Start in das Pilzhobby, so gesehn lohnt es weil es relativ sicher klappt und man erstmal einen motiviernden Erfolg mitnimmt.

Der Beitrag wurde bearbeitet von Herr von Böde am Nov 16 2018, 11:01 Uhr.


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post Nov 17 2018, 13:54
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Naja, auf jeden Fall ein Vollkornmehl - Roggen geschrotet, warum nicht?
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post Nov 19 2018, 07:16
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Die Albinos kommen ! :D

Original: https://i.imgur.com/wwihDEE.jpg
Original: https://i.imgur.com/a3ctdTM.jpg

Amazonas, 2ter Flush:

Original: https://i.imgur.com/ExcgBqY.jpg
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post Nov 19 2018, 15:28
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Guten Appetit smile.gif


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post Nov 20 2018, 01:53
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Perfekt würde ich sagen.
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