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Geschrieben von: hogie Sep 11 2018, 19:30

Ich habe mal wieder einen Bund Lauchzwiebeln gekauft. Doch die meisten davon wollte ich gar nicht direkt verarbeiten, sondern ihnen ein neues Leben geben. An Lauchzwiebeln ist eigentlich nur das Grünzeug interessant, denn die Zwiebel selbst ist nicht viel anders als unsere Winterzwiebel. Das Grünzeugs ist wie Schnittlauch, bloß viel größer und nicht so zäh wie das Grüne vom Lauch. Super geignet für Frühlingsrollen, Salate, gebratenen Nudeln mit Gemüse and so on.



Natürlich wie fast immer bei mir in Hydrokultur. Ich habe den lieben mal einen eingeritzen Einwegbecher und etwas Perlit als Substrat spendiert...

Geschrieben von: Herr von Böde Sep 13 2018, 12:41

Läd zum nachmachen ein, schöne Idee.

Wie siehts mit dem Licht aus?

Geschrieben von: hogie Sep 13 2018, 18:27

Stehen bislang einfach auf der Fensterbank in der Küche, dass man leicht Raubbau betreiben kann
Lauchzwiebeln mögen auch mehr Licht, sind mehrjährig und winterhart. Balkon sollte auch kein Problem sein. Abgeschnittene Triebe wachsen nicht mehr nach, jedoch gibt es ständig neue Triebe.

Geschrieben von: hogie Sep 30 2018, 02:54

Obwohl ich fast alles abgeerntet habe, das ist inzwischen fast alles neu ausgetrieben. Man sieht es an den intakten Triebspitzen.