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Herr von Böde Geschrieben: Heute, 21:59


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  zum Forum: Allerlei · zum Beitrag: #321457 · Antworten: 468 · Aufrufe: 25,911

Herr von Böde Geschrieben: Heute, 21:23


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Hat jemand eine Idee wie man Impfports zum sterilen Beimpfen von Substratbeuteln selber basteln kann bzw. welches Material geignet ist?

Im Handel sind sie schwer zu bekommen, derzeit finde ich kein einziges Angebot.
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Herr von Böde Geschrieben: Heute, 19:53


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Offensichtlich das die Politfunftionäre - mindestens die braven Parteisoldaten die ihre Finger auf Anweisung heben - diesbezüglich überhaubt keinen blassen Schimmer haben von dem was sie tun.
Die glauben das was sie sagen... unglaublich...
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Herr von Böde Geschrieben: Heute, 19:07


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QUOTE(mutantenkopf @ Feb 19 2019, 18:43)
(...)

cool. ja dann danke mal für das Feedback. Immer gut, sowas mal aus erster Hand zu hören. Ein Umzug von der Großstadt aufs Land ist sicherlich keine Kleinigkeit, ich weiß nicht, ob ich es dauerhaft könnte. Irgendwie ne Stadt oder zumindest ein paar Kneipen in der Nähe sollten es dann doch sein.
*




Ja, ich denke mal aus dem langfristigen Autoverzicht wird dann ehr ein mittelfristiger.
Das Geld ist nun deutlich knapper und alles was zu entbehren ist geht in den Aufbau der Imkerei und des Hofes, ich denke sobald es da Rückflüsse gibt oder Einkäufe die sich sparen lassen ist das Auto das erste was ich mir an Luxus gönne.
Nach Hannover sinds keine 2h Fahrt, das ist kürzer als ich hier auf den Bus warte^^ und das Wissen nicht wirklich aus der Welt zu sein ist schon beruhigend.
Die nächst größere Stadt ist hier Salzwedel, 12km weit weg aber da ist nicht wirklich etwas anzufangen, Orientierungspunkt wird sicher Hannover bleiben, allein schon weil meine Leute da geblieben sind...
Darum schrieb ich vor ein paar Wochen auch der Ausstieg aus dem Internet wäre nochmal eine ganze ander Nummer. Schon allein die Kommunikationsmöglichkeiten (Skype, Telegram) sind hier absolut unverzichtbar.
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Herr von Böde Geschrieben: Heute, 18:17


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QUOTE(mutantenkopf @ Feb 19 2019, 17:28)
QUOTE(Herr von Böde @ Feb 19 2019, 17:05)
Ich hab das Problem die Zutaten nicht einfach besorgen zu können.
Das Dinkelmehl hab ich schonmal aber im 8,5km entfernten NP - Markt gibts keine Hefe, jedenfalls nicht heute, evtl. wird sich Trockenhefe finden lassen.

Der nächste Kaufland ist 13km weg, muss ich mit einem Weg zur Bank mal kombinieren.
Denke zum WE mach ich mich ans Pizzabacken  smile.gif
*



Du hast vorher stadtnah/innerstädtisch gewohnt? Wie ist die Umstellung für dich? Ich persönlich lebe ebenfalls in einer Stadt und genieße natürlich den Vorteil, alle Geschäfte des Bedarfs in unmittelbarer Umgebung zu haben. Brauche ich um 7 Uhr noch frischen Koriander, bekomme ich den. Andererseits bin ich mittlerweile soweit, den innerstädtischen Bereich zu verlassen und eher dörflich, in Seenähe oder sowas zu ziehen. Allerdings: hier fällt wieder der Vorteil der unkomplizierten Beschaffung von Gütern weg. Aber vielleicht würde man/ich sich/mich dran gewöhnen. Und ist es überhaupt wichtig? Vielleicht ist man als Städter ein Stück zu verwöhnt und zu verweichlicht. Wie kommst du also mit dem Dorfleben extrem klar?
*




Ja, ich hab vorher im mit Abstand schönsten Viertel von Hannover gewohnt, Kleefeld. Mit der S-Bahn ist man in 5 Minuten wirklich mitten in der Stadt, mit der U-Bahn brauchts ganze 10 Minuten länger, wie mit dem Rad auch, S-Bahn fährt stündlich, U-Bahn alle 3-5 Minuten... das Auto ist zu Stosszeiten allerdings kaum zu gebrauchen, das gilt aber wohl für jede größere Stadt.
Gleichzeiztig Direktanschluß ans Grüne, der Hermann-Löns Park, die Eilenriede, unzählige Schrebergartenanlagen, der Zoo, der Tiergarten. Dazu auch im Viertel alles da was man braucht, alle denkbaren Fachärzte (ich glaub nur einen Endokrinologen gibts nicht smile.gif ), Bankfilialen, Kioske, Dönerläden, Pizzerien und Einkaufsmöglichkeiten im Überfluß, nichts weiter als 5 Minuten Fußmarsch entfernt:

maps Hann.-Kleefeld

Beste Infrastruktur dies gibt und nicht überteuert...

Da ist man definitiv komplett verwöhnt.

Da ich - vielleicht wahnsinnigerweise - auch das Auto abgemeldet habe und erstmal bei meiner Freundin in Hannover gelassen habe ist das - wie man sich leicht denken kann - eine riesenhafte Umstellung.
Einen Hausarzt zu finden ist nicht so leicht und die Wahlfreiheit ist nur eine formale. 4 Praxen angerufen um einen Termin zu bekommen jedesmal :"Wir nehmen keine Patienten mehr an" sowas hab ich noch nie gehört bei einem Arzt biggrin.gif
Naja bei Nr.5 hats funktioniert...
Fürs Einkaufen auf dem Rad geht dann mal eben über eine Stunde drauf, spontan mal eben was mitnehmen ist nichtmehr drin. Liferando finden den nächsten Lieferservice in 40km Entfernung in NDS, da wäre das Essen kalt und das Trinkgeld wäre teurer als die Speise, aus der nähegelgenen Kleinstadt liefert niemand hier raus.
Ist das Rad mal hin (wie es hier in der ersten Woche der Fall war) war die Erahrung auf grottenhafte Buslinien angewiesen zu sein wirklich fast traumatisch (ich übertreibe nicht!!) :
Da fährt man irgendwann los, kauft ein und wartet dann mit dem Einkauf 2h auf den Rückbus...^^
Ich kann sowas nicht, 2h an einer Bushaltestelle für nichts herumlungern, möglichst noch in Eiseskälte.
Das war nicht gut !!
Gut allerdings das man gratis das Rad mitnehmen kann, so ist man etwas flexibler und kann ggf. eine Strecke radeln.

Ganz spannend übrigens die Erfahrung gleich bei der ersten Busfahrt vom Fahrer gefragt zu werden :
" Ah, sind Sie das der in der xxx Straße neu eingezogen ist?" biggrin.gif
Der Mann hatte völlig Recht und es ist klar das Privatheit hier eine etwas andere Bedeutung hat.
Das allerdings gefällt mir durchaus.

Jetzt wo die Sonne zu lachen anfängt zeigen sich wirklich auch die Vorteile, heute Morgen sah ich auf dem Weg zum NP ein Grüppchen rastender Kraniche, die ich sonst immer nur über mich wegziehen sah oder hörte. Überall Wild, quasie nebenan, es juckt enorm in den Fingern auf Fotopirsch zu gehen.

Im großen und ganzen tut es sehr gut, die körperliche Mehrbelastung lässt einige in den letzten 2-3 Jahren angesammelte Kilos purzeln.

Unterm Strich werde ich das hier sehr gut aushalten, hart könnten sicher die Winter werden, wenn ich wirklich längerfristig auf ein Auto verzichten will, die Einkaufstecke liegt scharf im eisigen Wind...
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Herr von Böde Geschrieben: Heute, 17:51


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Ich antworte darauf mal in Spam um den Pizzafaden nicht zu verlieren :-)
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Herr von Böde Geschrieben: Heute, 17:05


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Ich hab das Problem die Zutaten nicht einfach besorgen zu können.
Das Dinkelmehl hab ich schonmal aber im 8,5km entfernten NP - Markt gibts keine Hefe, jedenfalls nicht heute, evtl. wird sich Trockenhefe finden lassen.

Der nächste Kaufland ist 13km weg, muss ich mit einem Weg zur Bank mal kombinieren.
Denke zum WE mach ich mich ans Pizzabacken smile.gif
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Herr von Böde Geschrieben: Heute, 15:35


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Herr von Böde Geschrieben: Heute, 02:40


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Herr von Böde Geschrieben: Gestern, 21:18


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Herr von Böde Geschrieben: Gestern, 00:23


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Ja, mit Tomatensoße werd ich demnächst wohl ein bisschen mehr experimentieren.
Hab für Eigenbaupizza bisher immer Tomatenmark aus der Tube verwendet.
Zur Saison werd ich - mit etwas gutem Gelingen - abert viele Tomaten selbst einmachen müssen, da soll dann etwas bei rauskommen das sich vielseitig weiterverwenden lassen kann.
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Herr von Böde Geschrieben: Feb 17 2019, 22:43


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Herr von Böde Geschrieben: Feb 17 2019, 22:40


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Herr von Böde Geschrieben: Feb 17 2019, 09:33


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Herr von Böde Geschrieben: Feb 17 2019, 06:58


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Herr von Böde Geschrieben: Feb 16 2019, 20:38


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Spannend biggrin.gif Weder Kondenswasser noch Schimmel mrgreen.gif

Sieht so jetzt erstmal besser, trockener aus als ich dachte.

Die Wichtels sind natürlich dahin und eigentlich kann nur ein Konti dafür verantwortlich sein, wirklich sehen kann ich keinen.

Ist das erst Panaeolus Growkit das ich überhaubt sehe, kann da nicht mehr zu sagen.

Bei Cubensis reichen die Luftschlitze nicht wirklich, mindestens 1x täglich Luft rausdrücken und Frische hineinlassen.

Ich würd zumindest versuchen davon noch Myzel auf Petri zu isolieren, aber mit fraglichen Erfolgsaussichten wahrscheinlich.
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Herr von Böde Geschrieben: Feb 16 2019, 18:47


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Wie riecht das ganze denn???

Edit:
Wenn das was da von aussen zu erkennen ist dünne krumme Wichtel sind tippe ich mal Du hast das Lüften extrem vernachlässigt, die Fruchtkörper wurden von Schimmel befallen und dahingerafft...
Falls es so ist wird es in ein - zwei Tagen übel stinken, eigentlich sollte es das schon sick.png
Dann hilft nur noch die Tonne.
Wirkt erstmal nicht so als wäre da noch was zu retten.

Ein direktes Bild wäre sonst hifreicher, da sieht man nur Kondesnwasser, der Rest ist Fantasie.
Ist das am hinteren Gefäßrand Kondenswasser auf der Folie oder blühender grauer Schimmel auf dem Substrat ???

Falls Du irgendwelche Bedenken hast den Beutel zu öffenen, dann war das genau der Fehler, das Nichtöffnen bzw. Nichtlüften, konstant zu hohe Feuchte wink.gif
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Herr von Böde Geschrieben: Feb 15 2019, 20:19


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Ja, interessanter Teig. Werd ihn nächste Woche mal testen auch wenn mir auch der Zuckeranteil ziemlich hoch erscheint.
Hab mich vor einiger Zeit mal an Quark-Ölteig versucht der auch ziemlich süß ist, für mich zu süß für Pizza.
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Herr von Böde Geschrieben: Feb 15 2019, 20:16


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Herr von Böde Geschrieben: Feb 15 2019, 15:32


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Herr von Böde Geschrieben: Feb 13 2019, 20:31


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Herr von Böde Geschrieben: Feb 13 2019, 00:59


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Herr von Böde Geschrieben: Feb 12 2019, 13:34


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Herr von Böde Geschrieben: Feb 12 2019, 13:34


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Ja, da bin ich auch gespannt auf den Bericht.

Bleibt erstmal nur gutes Reisen in jeder Bezirhung zu wünschen !
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Herr von Böde Geschrieben: Feb 11 2019, 12:21


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QUOTE(hogie @ Feb 11 2019, 04:24)
Jetzt mal nur eine Frage:

...

Habt ihr Lust auf Pizza-Experimente?
*



Ganz sicher ja smile.gif
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