Danke für eure Antwort!

Ich hab sie gestern Abend noch geöffnet und über Nacht locker zwischen zwei Taschentüchern im Schrank aufbewahrt, um sie etwas zu trocknen.

Sie sehen aktuell so aus:
http://postimage.org/image/vjh69soar/full/
http://postimage.org/image/6i4be1pi9/full/ (der rot markierte hat eine leicht grün-blaue stelle)

Und riechen tun sie nur nach frischem Pilz (wie man es vllt. von frischen Mexikanern gewohnt ist – ist aber auch schon vier Jahre her bei mir ;-))

Also ich werde sie nicht essen, wenn ich mir nicht sicher bin. Aber ich würde trotzdem gerne ein bisschen was dazu erfahren, ab wann man den Konsum von Trüffeln abraten würde und ab welchem Stadium sie vollkommen schlecht sind.

Bei Mexikanern kannte ich mich damals ganz gut aus, das war recht einfach zu erkennen, aber Trüffel hab ich das erste mal.