Dioxis, ich glaub Dir das alles gern, nur ich hab teilw. schon Hefekontaminationen in sterilisierten Petries die niemals geöffnet wurden,
einfach nur nicht im DDKT auskühklen konnten.

Ich denke vieles hängt auch sehr von der Umgebungsluft ab, ich wohne in einem Altbau und habe offenbar eine hohe Belastung mit Hefen in der Raumluft.

Seltsam finde ich halt das es immer diese Hefen sind, im Vergleich mit Schimmel sollten die doch recht leicht zu killen sein. Schimmlige Petries hatte ich bisher vielleicht 1 oder 2, Substratgläser gar keins, 1nen verschimmelten Mikrofilterbeutel...

H2O2 habe ich tatsächlich noch nicht getestet, werde ich machen wenns jetzt wieder so große Probleme gibt.
Ich würd das online bestellen, um Apotheken mache ich nen Bogen...

ps. natürlich nicht zu veressen die verschimmelten Pf-Cakes die mit frischem Roggen zu Casings verarbeitet wurden- aber da liegt der Fehler ja auf der Hand...