Futtern Im Forum, was eßt ihr?

hab grad mein kochbuch vor mir liegen.. wie wärs mit spinatpudding?

Dein Kochbuch ist Pervers!

mhh? schreib mal bitte das rezept rein , ich kann mir unmöglich vorstellen das soetwas schmecken soll^^ (ausser es ist KEINE süßspeise)

@topic: ich hab grad ne mungobohnenkeime , pilze, schinken ,zwiebel , salami , basilikum rotkleekäse pizza im ofen..
ich hoffe das das schmeckt ,. ist mein erster versuch mit
rotkleekäse und mungobohnenkeime

Ich kenn nur aus meinem Lieblingsladen Mungbohnenmilch. Die schmeckt cool.
Erzähl mal von deiner pizza

Ne lass mal.

Das Hühnerbein war grässlich. Das hatte locker eine 5 mm dicke Fettschicht unter der Haut. Das war bestimmt von einem Suppenhuhn. Und das obwohl ich es bei einem Metzger gekauft hab der für seine ausschließlich regionalen Produkte bekannt ist.

also, hier spinatpudding. und übrigens, er ist nicht süß. das, was heute viele unter pudding verstehen ist eigentlich ein flammeri. pudding wird im wasserbad gedämpft.

Spinatpudding
zutaten 125 g Spinat, 60 g Pilze, 20 g Butter, 1 Ei, 1 Prise Salz, 1/2 Kaffeel. verwiegte Petersilie
Junger Spinat wird geputzt, gewaschen, fein geschnitten und in 10 g Butter weichgedämpft. Ebenso werden geputzte, gewaschene, kleingeschnittene Pilze mit Petersilie in Butter gedämpft. Nun gibt man Spinat, Salz, Eigelb und Eierschnee zu, füllt die Masse in eine kleine, gefettete Puddingform oder in eine große Tasse und läßt sie im Wasserbad gut geschlossen 25 Min. kochen. Kurz vor dem Auftragen stellt man den Pudding ohne Deckel, aber im Wasserbad, noch 3 Min. in den heißen Backofen.

@topic: ekelhaftes mensaessen (Frikadelle, Bratensoße, Karotten und Erbsen, Kartoffelpürree und n Schokopudding mit Sahne), Käselaugenstange mit Butter, Schokomilch, ministück Kuchen, Gnocchi mit Käsesoße, Brot mit Fleischkäs und Senf, Feldsalat, schwarzer Tee.

Herrlich. Danke

Er sieht sehr köstlich aus.

Ich würde ohne Angst reinbeißen. Aber den Zuckerguß sollte man gleichmäßigerr verteilen glaube ich. Soll ja kein Panzer werden ^^

Hmm - der marokkanische asparagus vorhin war recht bitter, aber die Kartoffeln und das Schnitzel dazu waren ziemlich geil.

auskenner?^^



mhh, kommst du zum treffen?, dann können wir ja zusammen kochen
am feuer, ... ohh grad is mir klar geworden das, dass auch was Romantisches hat
ich weiß ich bin ein Schelm

mhm, grad sind alle meine gäste gegangen, hatte ne große feier hier.
tja, dann mal @topic: 1 laugenbrötchen mit butter
reis mit schweinefleisch in zwiebelsoße,
abends für die party (alles selbst gekocht):
datteln im speckmantel, karottensalat mit erdnüssen,
chhole (gewürzkichererbsen) mit brot,
ande ki kari (eier mit tomaten und erbsen) mit reis
kubani ka metha (aprikosenspeise mit vanillepudding nach hyderabadi art)
div. säfte und sprudel (ja, eine fast alkoholfreie party)
ne schöne kirsch shisha
kuchen, süßigkeiten


man bin ich jetzt vollgefressen.

da ich jeden tag wie ein verrückter sport treibe esse ich auch jeden abend wie ein kranker^^ lol
und ich hatte glück!
gestern abend war grillen angesagt ^^



1 schnitzel , 1 steak , 4 würstchen , 2 grillkäse emmentaler , zwiebelbrot , nudelsalat , kartoffelsalat , knoblauchnudeln , kartoffel-früchte salat , oliven-käse salat , und ein halbes fladenbrot

dazu natürlich ayran wie immer^^

schweinesteaks an einer würzigen cognac-rahmsosse
dazu gut gebackenes ruchbrot, löwenzahnsalat und rotwein (+wie immer schwarztee)

zum dessert etwas dunkle schokolade :)

Zum Frühstück Müsli, ne Grapefruit und Kirschsaft, zum Mittagessen so Chilinudeln die ich mir aus Italien mitgebracht habe (hammer waren die scharf^^) und dazu die standard Tomaten-Zwiebel-Dürrfleisch-Balsamico Sauce die ich rasch gekocht hatte. Zum Nachtisch dann Eis, n Mohrenkopf und etwas Mousse au chocolat. Zum Abendessen dann
Toasties (don't call it Schnitzel) mit Brötchen und Karotten und dazu frisch gemachten (gekochten wollt ich net sagen) Eistee.
Gleich geh ich noch paar pizzen fahren und werde sicher auch noch eine essen =)