Die Zauberpilz-zucht Für Einsteiger, so zieht man pilze ganz easy

Die Zauberpilz-Zucht für Einsteiger

Materialen: Vermikulit 1,1l, 250g Reismehl, 3Filtertüten/Eimer mit Klarsichtfolie, paar Sterile Handschuhe, 3 Plastikboxen/Eimer, Sterile Maske, Sporenspritze z.B. „Golden Teacher“, Kochtopf/Schnelldampfkochtopf, Steriles Wasser(Alkohol) 5-6 Gläser ca.250ml Man kann sowohl Trink- als auch Einmachgläser verwenden.
Bei den verwendeten Gläsern ist zu beachten, dass diese nach oben weiter werden müssen damit man sie gut stürzen kann. Wasser min. Trinkwasser Qualität

Substratzubereitung
Zuerst Wasser langsam in einer Schale über den 1l Vermikulit gießen und gut vermischen. Nur so viel Wasser nehmen wie das Vermikulit aufnehmen kann. Jetzt das Reismehl dazugeben. Und locker aber zügig vermischen. Nun muss das nasse Vermikulit gleichmäßig von Reismehl umhüllt sein. In 5-6 saubere 250ml großen Gläser füllen locker und gleich mäßig verteilen und bis 1 cm untern Rand füllen, den Rest sauber abwischen.
Und den Rest des trockenes Vermikulit bis zum Rand des Glases auffüllen. Drehen Sie die Kappen sehr lose auf das Glas. Wenn Sie trinkende Kategorien benutzen, können Sie es mit
Aluminiumfolie bedecken. Einen ca. 12 cm breiten Streifen Alu-Folie abreißen, einmal zusammenlegen, über die Glasöffnung geben und herunterbiegen. Die weit nach unten hängenden Ecken nach oben zusammendrücken, damit sich ein schöner Deckel mit einem nicht sehr weit nach unten reichenden Rand ergibt. Dann wieder einen Streifen Folie nehmen, diesmal in zwei Hälften teilen und die Folie so über das Glas legen, dass die vier Ecken weit nach unten reichen, die Folie muss ja beim Beimpfen wieder kurzzeitig abgenommen werden!
Somit hat man 3 Schichten Folie über der Glasöffnung, nur die oberste Schicht wird beim Beimpfen kurzzeitig abgenommen. Bei Einweggläser werden 4 Löcher die sich gegen überliegen mit Nagel und Hammer von außen nach innen reingeschlagen. Und darüber Klebestreifen geklebt. Es ist jetzt Zeit, das Substrat zu entkeimen.
In dem man die Gläser in Topf(am besten Schnelldampfkochtopf) gibt wo 1-2cm wasser drin ist, geachtet werden sollte darauf das die Gläser nicht direkt auf den boden stehen. Und sich im topf kräftig Dampf gesammelt hat bevor der Deckel/Ventil geschlossen wird. Die Kochzeit beträgt etwa 1,5 Stunde bei einen Normalen. Und 45 min-1 Stunde bei den Schnellkochi. Danach min. 3 am besten 5 stunden abkühlen lassen.
Impfung der Sporen
Ist der Topf abgekühlt Gläser her raus nehmen Feuerzeug und Sporenspritze bereitlegen. Jetzt muss so Steril wie möglich gearbeitet werden trage die Handschuhe und Maske. Sprühe am besten um dich herum Alkohol. Gläser auf einen sauberen Untergrund stellen. Am besten in sauberen Bad machen. Jetzt die spritze ordentlich Schütteln damit die Sporenklumpen auseinanderbrechen. Damit das Schütteln funktioniert, muss sich in der Spritze eine kleine Luftblase befinden (etwa 1 ml). Ist das nicht der Fall, kann man etwas Luft hineinsaugen, indem man die Spitze der Nadel mitten in die Flamme hält und langsam etwas sterile Luft einzieht. Jetzt die obere Alufolie an den Seiten öffnen. Die Schutzkappe der Spritze abnehmen und die Nadel über der Alkohol- oder Feuerzeugflamme zur Rotglut erhitzen. oberste Folie abnehmen und verkehrt herum auf sauberen Untergrund legen. Mit der Nadel in die Innenfolie am Rand des Glases an vier gegenüberliegenden Stellen ca. 2,5 cm tief einstechen und Sporenwasser an die Innenfläche des Glases mit 1 zu 3 cc der Sporenspritze injizieren. Das gleiche bei Einweggläser nur das durch die vorher gemachten Löcher gespritzt wird. Der Tropfen soll an der Glasinnenseite bis zum Boden herabrinnen. Die Folie wieder aufsetzen. Nach jeweils drei Gläsern die Nadel wieder sterilisieren. kommt die Nadel mit was anderes in Berührung gleich wieder sterilisieren.
Inkubation
Danach sollten die Gläser bei 22-26°C im Dunklen lagern. Nach 3-5 Tagen sollten die ersten weißen stellen sich zeigen. Die Pilzmycel. Sind die Stellen anders farbig als reines weiß kann man sie weg werfen. Abhängig von der Temperatur dauert es 14-25 Tage bis das Myzel das ganze Substrat bewuchert hat. Jetzt können schon die Plastikboxen bzw. Eimer Sterilisiert werden. Den es ist an der zeit das das Glas gestürzt werden kann. Diese wird gleich in der Sterilisierten Plastikbox/Eimer gestürzt und z.B. mit einen sterilisierten Messer gleichmäßig verteilt (nur bei Plastikboxen).
Fruchtung
Und kann dort zur Fruchtung gebracht werden. Mit der Filtertüte die denn samt Inhalt an ein schattigen ort gestellt wird(keine direkte Sonnen Einstrahlung).Bei den Eimer macht man auf den boden noch 1-2cm Seramis oder Wasser. Und man Spannt darüber Klarsichtfolie, die ab und zu mal zum lüften abgenommen werden muss. Das wird mit den Andern beiden Gläser auch so nach und nach gemacht. Ab und zu mal öffnen und ein wenig wasser reinsprühen aber nicht auf die Pilze. Nach 1-2 Wochen werden die ersten Pilze sich Zeigen. Denn Dauert es nur noch ein paar tage bist bis man die ersten pflücken kann.
Ernte
Reif sind sie wenn die Hütte braun sind und auf gehen. Beim Ernten so vorsichtig/Steril wie möglich rangehen und die Pilze leicht abdrehen. Wichtig ist es auch das man alles erntet auch die kleinen verkrüppelten Pilze .Denn kann man eventuell mehrmals ernten.
Trocknen kann man sie in einer Plastiktüte in einen warmen Raum so wie in einen Schuhkartone mit Papier drin.

Ich hab mal von verschiedenen pilz growguids das beste rausgenommen und zusammen zu ein leichtes gesamtes gepackt...

ich hoffe hier mit können einige was anfangen...
schreibt doch einfach eure meinung dazu!!!

weshalb so ne komplizierte anleitung wens im netz schritt-für-schritt-anleitungen gibt?

http://www.fungifun.com/pf/pf_de.htm
http://www.zauberpilz.com/grow/zauberzucht/Zucht.htm
http://www.zauberpilz.com/grow/german/MMGG-GER.HTM


that's it
oder einfach das pilzzuchtbuch von schuldes lesen


aber trotzdem sehr nett

hey der mensch kennt sich aus.... wollte das nur mal so hierreinstellen damit es auch hier ankommt

würde aber statt vermiculit/reismehl reinen roggen bzw ein roggen/sittichfutter gemisch (+ einen löffel gips) nehmen

ja hab ich auch schon gehört hab aber damit noch keine erfahrungen du? was soll man den dardurch für vorteile haben...??

eigentlich keine aber es kommt einfach um einiges billiger
ich machs immer mit roggen

spaart man den soviel dadurch ein...
kann ich mir garnicht vorstellen bestimmt bloß bei größeren mengen...

naja, 1kg roggen kostet 1,50....

Roggen (und alle anderen Körner) sind weitaus schwieriger zu sterilisieren als ein Vermiculit/Mehl - Gemisch. Ein Druckkochtopf, der es auf 120 °C schafft, ist für die Sterilisation unerlässlich. Bei Vermiculit/Mehl kann man auch schlechtere Druckkochtöpfe, oder sogar einen herkömmlichen Kochtopf mit Deckel verwenden. Wobei es bei letzterer Methode wohl gescheit wäre, zur Sicherheit fraktioniert zu sterilisieren, d.h. zuerst eine Stunde auf 100 °C zu kochen, dann 24 h stehen zu lassen (um die widerstandsfähige Keime 'schlüpfen' zu lassen) und dann nochmals auf 100 °C zu bringen. Je öfter dieser Schritt wiederholt wird, desto besser (allerdings wird irgendwann das Substrat zu matschig, zu trocken...).

weiss einer ob ich mit Sagrotan med Sprühdesinfektion auch sterlisieren kann habs vorher immer mit alkohol 100% gemacht..weiss einer ne alternative dazu wen nicht Sagrotan und wo mans bekommt

ich kann mir nicht vorstellen, dass du wirklich 100%igen (!) Alkohol verwendet hast. Der ist sehr sehr teuer und außerdem zu Zwecken der Desinfektion schlechter geeignet als 70%iger Alkohol. 70%iger Alkohol ist zur Desinfektion ideal (wir sprechen hier jetzt allerdings von der Desinfektion von Oberflächen und Arbeitsmaterialien, Substrat kann natürlich nicht chemisch desinfiziert werden).

Der Beitrag wurde bearbeitet von Cqueberel am May 10 2004, 22:04 Uhr.

ja haste recht 70% natürlich 100% wäre glaub auch zu hartneckig und was ist nu mit Sagrotan med kann man damit sterilisieren? (nur oberflächen und materialien )

da keiner antwortet ich aber den werbespot noch im kopf hab( fernsehkind)... entfernt das 99,9% aller bakterien fragt sich nur ob sich dein psylos über den cirtus duft freuen... hmm pilze mit zitronengeschmack HEHE

probiers aus aber ehrlich gesagt.... wofür gibts spiritus?

in diesm sinne caio