Futtern Im Forum, was eßt ihr?

ui heut hab ich mal wieder gefressen wie ein scheunendrescher... also so wirklich.

noch mehr schokolade als sonst, kuchen, 2 mal warm, 2 mal frühstück, döner, abendessen..... tee, kaffee und so weiter und so fort.

ey heut war mal echt übel........ und dann noch abendmahl in der kirche, meine güte, mir wurd fast schlecht weil ich vorher soviel gegessen hab.




ach übrigens, ich bin nicht so fett wie man es denken könnt bei meinen essensmengen....... ich bin normalgewichtig...

Bis sich der Stoffwechsel ändert und dann aber Hallo

Ich hab mir Tiefkühlfisch geholt... jedoch glaub ich nicht ganz warm gemacht... we will see

Irgendwie erinnert mich dein Nickname an eine ehemalige Klassenkameradin *grübel*

Gulasch im Verhältnis 1:1 von Fleisch zu Zwiebeln muss viele Stunden im Ofen bleiben bis die Zwiebeln wirklich völlig zerkocht sind. Andicken braucht man wirklich nicht. Die Zwiebeln machen das dick genug. Wer sehr viel Sauce haben möchte muss natürlich verlängern und dann evt andicken. OK

Ich weis was du meinst mit dem Geschmack von aufgewärmten Schweinefleisch aber bei dem Rezept kannst du das Gulasch einfrieren und auftauen ohne das sich der Geschmack verschlechtert. Das mag an der ewig langen Kochzeit liegen.
Kein Problem. Ich taue auf und erhitze auch fast alles in der Micro.

Sojasauce muss auch nicht rein. Die ist aber ein prima Booster für den Geschmack und bevor ich wie manche Maggi nehme...



@ RudiRude,

beneid. Und wie werden die Tomaten eingelegt?

eben nen Fisch - ohne irgendwas...nur Fisch...ok, Panade und Zitrone schon, aber mehr nich -.- Omma lernt nich, dass ich kein Kartoffelsalat ess...schlimm...


naja...darum konsumier ich jetz aus Frust ne Banane...

Zwei Bernerwürstel + Semmel & komisches Weckerl, 2 Stück Schweinskotelette, Käse mit Wurst (Ja, nur Käse und Wurst), 1 Stück Nussstrudel, und immer noch nicht satt. Bombenappetit heute. Ich wünschte ich könnte das mit dem Hyperstoffwechsel auch von mir behaupten, aber ich muss genau aufpassen was ich esse ^^

Btw., eig. haben ja Leute die extrem viel essen können ohne zuzunehmen den schlechten Stoffwechsel, und nicht umgekehrt oder? Schließlich nehm ich ja mehr Nährstoffe auf!? Ich meine, sollte es mal wenig zu essen geben bin ich nicht so am Arsch wie ihr

naja...darum konsumier ich jetz aus Frust ne Banane...

sorry fuer OT aber muss mal sein:

drogen haben noch nie was gegen frust gebracht!

Wußtet ihr wie man Obst und Gemüse ideal lagert?

Bananen +12.5 Grad
rote Tomaten, Gurken 7..10 Grad
Orangen +5-7 Grad
Zitronen +12 Grad
Äpfel -1..+3 Grad
Birnen -1 Grad
Karotten 0 Grad
Kartoffeln +7 Grad

Gemüse, das zum Welken neigt, bei Luftfeuchten >90%. Bei Abpackungen darf ein Sauerstoffgehalt von 2% keinesfalls unterschritten werden! Das erfordert meist Löcher.

So langsam glaub ich, dass hogie ein Forenbot ist, der ständig nach Input sucht...
Gab es schonmal eine Frage, bei der du nicht bescheid wusstest? Die würde ich gerne sehen

@topic

Dosenravioli

Einen Burger. Dauert etwa 12 min.






Dem Papier kommt eine elementare Funktion zu, auch daß man ihn gut essen kann, ohne daß er auseinanderfällt und man sich total verkleckert. Mangels echtem, beschichteten Burgerpapier geht auch Backpapier...



Zuerst Burgerbrötchen durchschneiden und im Backofen mit IR-Grill bräunen.
Man kann auch gefrorene Hälften im Backofen bräunen.
So lange das gefrorene Burgerfleisch in einer Teflonpfanne braten



Untere Brötchenhälte mit Senf besteichen, Gurkenscheiben, Zwiebeln, Ketchup u.ä. drauf...
Nochmals kurz unter den Grill


Nochmals belegen v.a. mit Zwiebeln, Ketchup drauf, Deckel drauf, einpacken...
Und dann der Trick: ca. 30s bei Volldampf in die Mikrowelle. Ruhig noch kurz ruhen lassen. Dadurch erhält er die gleichmäßige, gewohnt matschige Konsistenz. Das Brötchen soll ja nicht knusprig sein.

Alternativ nimmt man einfach ein Burgerbrötchen.

Alternativ nimmt man einfach ein Burgerbrötchen.

Natürlich sind das Burgerbrötchen. Sie werden nur an der Oberfläche vom Bräunen etwas knuspriger.

Ich wusste nicht das man sogar aus Burger aufwärmen eine Wissenschaft machen kann

Achso. Ich ginde allerdings, das wenn man beide Seiten kurz toastet , sie immernoch matschig sind, wenn man nur ausreichend sauce verwendet. Das Sauce verhältniss sollte so sein, das es die getoastete Fläche in den Ursprungmatschzustand versetztr. Nimmt man ungetoastete Brötchen und tut sauce drauf wird es nicht nur matschig, sondern weich, so wie wenn man Brötchen in Wasser liegt weich..glibberig.

Also die Sauced direkt auf den Boden.

Oder eben mirkowelle..ist vielleicht noch authentischer..seit 10 Jahren nicht mehr bei McDonalds und co gewesen,

Bei den hier erhältlichen Hamburger Brötchen hab ich mich schon immer gefragt wie das mit denen geht. Angetoastet von beiden oder nur einer Seite und die zerfallen zu Bröckchen. Ungetoastet brechen sie wie morscher Zement mitten durch. Das mikrowellieren könnte echt die Lösung sein. Werde ich die tage mal ausprobieren.

Ansonsten kenne ich von Amis die Variante mit weißem Sandwichbrot. Ungetoastet nimmt das Unmengen von Senf oder Ketchup auf ohne durch zu suppen. Die Version hab ich schon mehrfach hier mit zig Kids getestet. Alle haben gemampft besser wie bei Maces. Zumal ist es für Kinder ein Event sich die Bürger selbst belegen zu können.

Laut Wiki geht die Geschichte des Hamburgers zurück auf die alten Römer. Was Wiki nicht so alles weiß.
Klick mich.



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Gab Fisch heute mit Kartoffelbrei. Pangasius, lecker.

Bin zwar Pleite, hab mir aber trotzdem gerade Spaghetti Frutti di Mare gegönnt...