In Summe haben die Gläser über 1l
Sollte halt etwas dauern bis sich die Kerntemperatur auf gewünschte 120Grad einstellt. Aber die Keime die bei den Temperaturen absterben, sterben laut Netz auch so innerhalb Minuten und von der Anzahl dann logarithmisch runter. Die die überleben, überleben auch längere Prozedur...


Oder durch zu häufiges "aufmachen und nach Kontis riechen"
Schütteln habe ich nie gemacht, aber woher soll die Konti durch Schütteln eigentlich reinkommen? Wenns drin ist, ists drin, wenn nicht, dann solls auch am Deckel eigentlich nicht sein.



Hab Metalldeckel mit Filterwatte die geschlossen mit sterilisiere wird. So wird die Luft beim Abkühlen mitgefiltert und hab einen sterilen Bereich der nur noch einmal mit der Nadel perforiert wird. Früher hab ich auch in einer Karton-Glovebox bewachsene Körner oder Mycel von der Petrischale reingeworfen. Spart gut 2 Wochen Zeit ggü Sporen.



Hab den Kleinsten 4,5Liter Fissler DDKT , da passen die geraden 400ml Sturzgläser mit 11,5cm perfekt rein, vier Stück.
Aber kleines Missverständnis, die Beutel nutze ich nicht für Substrat, sondern das ist mein wiederverwendbares Gewächs(Flush)haus